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DIA DA CRIANÇA
Nossa homenagem a todas as crianças e, em especial, à criança que fomos, à criança que somos e que seremos...
Infância
Carlos
Drumond de Andrade
Meu pai montava a cavalo, ia para o
campo.
Minha mãe ficava sentada cosendo.
Meu irmão pequeno dormia.
Eu sozinho menino entre mangueiras
lia a história de Robinson Crusoé.
Comprida história que não acaba mais.
No meio-dia branco de luz uma voz que
aprendeu
a ninar nos longes da senzala - e nunca se esqueceu
chamava para o café.
Café preto que nem a preta velha
café gostoso
café bom.
Minha mãe ficava sentada cosendo
olhando para mim:
Psiu...Não acorde o menino.
Para o berço onde pousou um mosquito.
E dava um suspiro...que fundo!
Lá longe meu pai campeava
no mato sem fim da fazenda.
E eu não sabia que minha história
era mais bonita que a de Robinson Crusoé.
- Cachorro quente especial
- Donuts
- Cappuccino (no microondas)
- Mousse de chocolate (no liqüidificador)
ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 350ml de leite morno
- 50g de margarina derretida
- 1 tablete de fermento fresco para pão
- 1 colher de chá de sal
- 300g de salsicha crua
- catchup
- maionese
- orégano
- gema para pincelar
- modo de fazer:
- Bata no liqüidificador o leite
morno, o fermento e a margarina. Despeje numa bacia e vá
juntando a farinha peneirada com o sal aos poucos, sovando bem a
massa. Tampe e deixe descansar até dobrar de volume.
Faça bolinhas do mesmo tamanho com a massa e abra com o rolo. Corte metades de salsichas, dê um pequeno corte no meio e arrume-as sobre as bolinhas de massa. Tempere com um pouco de catchup, maionese e orégano e feche os pãezinhos. Pincele com gema. Arrume-os num tabuleiro polvilhado com farinha de trigo e deixe que dobrem de volume para levar ao forno para assar.
ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 30g de fermento fresco para pão
- 75g de margarina derretida
- 1 xícara de água morna
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- raspas de limão (opcional)
para a cobertura:
- 100g de chocolate ao leite ralado e derretido no microondas por 2 minutos na potência ALTA.
- chocolate granulado (opcional)
- modo de fazer:
- Bata no liqüidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Numa bacia, vá juntando a farinha de trigo peneirada aos poucos. Abra a massa e corte rosquinhas. Frite em óleo bem quente, cubra com o chocolate derretido e decore com chocolate granulado.
ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- ½ lata de leite condensado
- modo de fazer:
- Ferva o leite na potência ALTA por 5 minutos. Misture os demais ingredientes e volte ao microondas por mais 2 minutos, na mesma potência. Retire, bata até que espume e sirva polvilhado com canela, se desejar.
ingredientes:
- 4 ovos
- 100g de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 200g de manteiga sem sal gelada
- 1 colher de sopa de licor de cacau (ou rum)
- modo de fazer:
- Bata tudo no liqüidificador, despeje em taças e deixe gelar para servir.
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